中国人観光客 上海での日常の食事は簡素？

上海でのHanako族、とは言っても毎日上海ガニやその他グルメ三昧の生活を送っているわけではありません。基本的には夜遅くまで忙しく働き、食事は軽くすませるようです。

中国には四大料理というものがあります。北京、上海、広東、四川料理です。それぞれかなり特徴があります。基本的に広東人は毎日広東料理を食べます。

前に私が広東に行った時、到着してすぐに小龍包を食べたと言ったところ「それは広東料理じゃない」と笑われました。日本の中華ですと全て「中華料理」としてミックスされているケースが多いので、違いが分かるのにはちょっと時間がかかりました。

【写真は日本旅行をした中国人によって上海で撮影されたものです】